材料（4人分） ニンニクみじん切り　1片分 トマト　2個 卵 2 個 オリーブオイル　大さじ1と1/2 昆布出汁　600ml 赤味噌　大さじ1 塩コショウ　適宜 作り方 トマトはくし切り、卵は溶いておく。 鍋にオリーブオイルとニン...

材料（4人分） カブ(小) 2個(200g) 大根　5cm 白ネギ　1本 エリンギ　1本 オートミール　30g だし汁　500 cc 酒粕　大さじ1~2 白味噌　大さじ1 塩　小さじ1/3 コショウ　適宜 クミン　お好みで ...

材料（4人分） キヌア　大さじ1と1/2 長ネギ　1/2本 大根　5cm セロリ　1/4本 白菜　2枚 にんじん　1本 椎茸　2枚 味噌　大さじ3 作り方 野菜の大きさを揃えて切る。鍋底に塩をひとつまみ入れて椎茸、白菜、セロリ、大根...

材料（4人分） 無調整豆乳　150cc 長芋　200g 枝豆　適宜 鶏ガラスープの素　小さじ1 コショウ　少々 EVオリーブオイル　適宜 作り方 長芋をすりおろす。豆乳、刻んだ枝豆、鶏ガラスープの素を加え混ぜる。 もしくはフ...

材料（4人分） カボチャ　1/6 個 にんじん　1 本 玉ねぎ　1/4 個 オリーブオイル　適宜 白味噌　小 2 豆乳　100 cc カレーパウダー　ひとつまみ 塩　ひとつまみ ブラックペッパー　適宜 作り方 にんじん、...

材料（4人分） 手羽先  10 本 にんじん  1 本 干し椎茸　 2個 長芋　 200g 酒  100 cc 生姜  1 かけ ニンニク  1 片 出汁昆布 5cm 水 1000 cc 塩 コショウ 作り方 手羽先はよく洗います。にんじ...