材料（4人分） 鯖みそ煮缶　1缶 ジャガイモ　2個 玉ねぎ　1/4個 大葉　10枚 春巻きの皮　4枚 カレーパウダ― 小さじ1 ガラムマサラ　小さじ1 水溶き片栗粉　適宜 揚げ油　適宜 作り方 ジャガイモは加熱し潰して...

材料（4人分） さつまいも(小) 1本 にんじん(小) 1本 クルミ　40g オリーブオイル　大さじ1 蜂蜜　大さじ1 粒マスタード　大さじ2 作り方 さつまいも、にんじんは6〜8mmの厚さの輪切りにし、耐熱容器に入れふんわり...

材料（4人分） ごぼう　1本 田作り用いりこ(かたくちいわし)  20g みりん　大さじ4 味噌　大さじ1 ごま油　大さじ1 すりごま　適宜 作り方 ごぼうは薄切りにし、マッチ棒くらいに細く切る。みりんと味噌を合わせておく...

材料（4人分） ほうれん草　2 束 ニンニク　1 片 塩昆布　小1 醤油　小 1 黒ごま　適宜 オリーブオイル　小 2 作り方 ほうれん草は洗ってざく切りにする。 フライパンにオイルとニンニクを入れ弱火で熱し香りがたったらほうれ...

材料（4人分） カボチャ　1/4 個 素焼きアーモンド　10 粒 レーズン　15g ココナッツクリーム　大さじ 3(無ければココナッツミルクを冷蔵し、白く固まった部分) シナモンパウダー　適宜 ブラックペッパー 作り方 ...

材料（4人分） ブロッコリー　1/2 株 えんどう豆　50g ごま油　大 1 塩　小 1/3 すりごま　適宜 ニンニク　1片 作り方 ブロッコリーは小房に切る。えんどう豆は筋を取っておく。 フライパンに 1 cm の深さの水を...