2日目のレシピ

１　鳥手羽元の甘辛煮
材料

• 鳥手羽元 　8本
• 砂糖 　大1
• みりん 　大1
• 塩 　1/2
• 醤油 　大1
• 水  少々（こげない程度に）

作り方

1. 鍋に材料をいれて10分ほど弱火で煮る

２　キャベツとシーチキンの和え物
材料

• キャベツ 1/2玉
• シーチキン 1缶
• 塩 ひとつまみ

作り方

1. キャベツはざく切りにして、少量の水と塩ひとつまみ入れてしんなりする程度に煮る
2. キャベツをザルにあけ、冷めたらで絞り水を切る
3. キャベツとシーチキンを和える
4. お好みでコショウをかけてください。

３　ポテトサラダ
材料

• 昨日のくりまわし 固めにゆでたじゃがいもと人参（ じゃがいも2〜3個、人参 １本程度）
• 塩 、コショウ
• マヨネーズ、マスタード お好みで

作り方

1. さっと少量の水で茹で、木じゃくまたはしゃもじでつぶす
2. 塩コショウ、マヨネーズであえる（、マヨネーズの量は味見しながらお好みで）

４　味噌汁
材料

• たまねぎ

作り方

1. 玉ねぎを細切りにして出汁で煮る
2. しんなりしたら味噌をとき入れる