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くりまわしレシピ[4]2日目

約 2 分
くりまわしレシピ[4]2日目

2日目のレシピ

1 鳥手羽元の甘辛煮
材料

  • 鳥手羽元  8本
  • 砂糖  大1
  • みりん  大1
  • 塩  1/2
  • 醤油  大1
  • 水  少々(こげない程度に)

作り方

  1. 鍋に材料をいれて10分ほど弱火で煮る

2 キャベツとシーチキンの和え物
材料

  • キャベツ 1/2玉
  • シーチキン 1缶
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. キャベツはざく切りにして、少量の水と塩ひとつまみ入れてしんなりする程度に煮る
  2. キャベツをザルにあけ、冷めたらで絞り水を切る
  3. キャベツとシーチキンを和える
  4. お好みでコショウをかけてください。

3 ポテトサラダ
材料

  • 昨日のくりまわし 固めにゆでたじゃがいもと人参( じゃがいも2〜3個、人参 1本程度)
  • 塩 、コショウ
  • マヨネーズ、マスタード お好みで

作り方

  1. さっと少量の水で茹で、木じゃくまたはしゃもじでつぶす
  2. 塩コショウ、マヨネーズであえる(、マヨネーズの量は味見しながらお好みで)

4 味噌汁
材料

  • たまねぎ

作り方

  1. 玉ねぎを細切りにして出汁で煮る
  2. しんなりしたら味噌をとき入れる
(乾燥わかめ、とろろ昆布などががあれば入れるとバランスよくなる!)

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