材料（常備菜にもなるので、多めにしています） なす　３本 いんげん　１袋 ツナ缶　１缶 ごま油　大さじ１ 水　100cc 砂糖、醤油　大さじ２   作り方 なすはヘタを取り、縦半分に切って１、２センチ幅で切る（ちょっと美味しくする...

今回のマヨサラダですが、簡単ですしボール一つでできるので、ぜひ作ってみてください。 材料 切り干し大根（人参入りがオススメ）３０gくらい 乾燥芽ひじき　大さじ１ 三杯酢　　大さじ２（作るのが面倒であれば「かんたん酢」「マリネ酢」「寿司酢」な...

今回は、長ひじきを使ってみました。戻し方は簡単で、80度くらいのお湯に15〜20分つけておくだけです。そのあとは水を切ってお使いください。ひじき（非ヘム鉄）と、ささみ（ヘム鉄）のコンビです。 材料（４人分） 乾燥長ひじき　20グラム トマト...