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料理レシピ アーカイブ | プラザ薬局健康サポートサイト-医食住薬-患者様の健康を願います。

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長芋と納豆の落とし焼き

長芋と納豆の落とし焼き

材料(4人分) 長芋 400g ひきわり納豆 2 パック 三つ葉 2束 片栗粉 大さじ 2 麺つゆ 小 1 塩昆布 大さじ 1 塩 少々 油 適宜 作り方 長芋はすりおろす、三つ葉は 1 cm ほどに刻む。 塩以外のすべての材料を...
ルーを使わないサバ缶カレー

ルーを使わないサバ缶カレー

材料(4人分) サバ水煮缶 1 缶 完熟トマト 2 個 玉ねぎ 中1個 ニンニク 1 片 生姜 1 片 お好きなきのこ 50g にんじん 1 本 茄子 1 本 カレーパウダー 大 2 オイスターソース 大 1 ケチャップ 小 2...
海老とニラの米粉のチヂミ

海老とニラの米粉のチヂミ

材料(4人分) 米粉 100g 片栗粉 50g 出汁(または水) 150 cc にんじん 1/2 本 ニラ 1 束 ブラックタイガー ( 中サイズ ) 8 尾 酒 大 1 長芋 50g 舞茸 1/3 株 白菜キムチ 50g かつお節...
豚キャベツキムチ

豚キャベツキムチ

材料(4人分) 豚薄切り肉 300g キャベツ 300g 舞茸 1/2 株 白菜キムチ 50g 生姜みじん切り 1 片分 大葉 5枚 ごま油 大 1 麺つゆ 大 1 酒 大 1 みりん 小 2 黒ごま 適宜 塩コショウ 適宜 作り方...
手羽元と舞茸のバルサミコ酢グリル

手羽元と舞茸のバルサミコ酢グリル

材料(4人分) 手羽元 12 本 塩コショウ 少々 酒 大 2 バルサミコ酢 100 cc はちみつ 大 2 醤油 大1 ニンニクすりおろし 小 1 生姜すりおろし 小 1 ( 付け合わせ ) 舞茸 1/2 株 にんじん 1/2 本 フ...
長芋と豆乳のすり流し

長芋と豆乳のすり流し

材料(4人分) 無調整豆乳 150cc 長芋 200g 枝豆 適宜 鶏ガラスープの素 小さじ1 コショウ 少々 EVオリーブオイル 適宜 作り方 長芋をすりおろす。豆乳、刻んだ枝豆、鶏ガラスープの素を加え混ぜる。 もしくはフ...
香味野菜と長芋の混ぜご飯

香味野菜と長芋の混ぜご飯

材料(4人分) ごはん 茶碗 4 杯分 大葉 6 枚 ミョウガ 2 個 三つ葉 1/3 株 長芋 100g 梅肉 大 1 鰹節 1/2 パック ごま油 適宜 作り方 大葉、ミョウガ、三つ葉を細かく切る。長芋は皮をむき 5 ミリ角に...